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第21章 葛根（第1页）

夏九歌带着一块葛根回到林子钊几人等候的位置。

将那块葛根丢给他们。

“尝尝什么味道。”

夏九歌说道。

林子钊带着几人用手掰下一点，开始尝起来。

初入口中有些苦涩，继续咀嚼后口腔里里有一股清香，舌尖也是感受到了甜味。

还有一点点粗细纤维无法嚼碎。

“领，这是什么？”

林子钊吐出一口纤维渣后，一脸不解的问道。

这块白色块茎，有点像红薯，又有点像木薯，但是红薯以前吃过，木薯市场也有人售卖。

但是跟夏九歌带回来这个些区别。

“葛根，听说过吗？”

夏九歌面带笑容说道。

葛根？

林子钊几人脑袋想了一会，觉得夏九歌说的很耳熟，但就是想不起来。

几人想了会后还是想不起来。

“夏先生，别卖关子了，葛根有啥作用？”

彭大柱问道。

“可以做主食。”

夏九歌悠悠说道。

“就这点不够我们吃啊！”

欧瑞智回了一句。

“如果我告诉你们这可以大量种植，生长度特别快，而且森林里有很多呢？”

夏九歌眼睛带着笑意说道。

“什么？真的假的？”

几人面露惊讶的问道。

“当然。”

在夏九歌的认知里，野生葛根分两种。

一种是山葛根，也叫柴葛，切开以后里面粗纤维很多，就像树根一样，嚼不烂，淀粉含量低。

一种是粉葛，这种葛根粗细纤维很少，而且淀粉含量高达百分之四十，可以用来当主食。

前者适合入药，后者适合食用。

区分两者可以看叶子跟藤蔓，柴葛的叶子毕竟圆一些，而且的话藤蔓上绒毛比较少。

粉葛藤蔓上绒毛多，三片叶子像枫叶一样。

这不是最主要的，夏九歌还知道它可以大量种植，插枝即可种活，一旦芽后移植在事先用泥土做好的垄上。

施上有机肥，一年左右就可以采挖，年份越长越大。

在古代闹荒灾，这可是救命之物。

在老家的时候，夏九歌就经常吃过葛根粉，加上点糖，味道是非常好的。

饱腹营养又低脂。